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Torta rustica con zucca e fagioli

Se siete alla ricerca di idee originali o se volete deliziare i vostri ospiti con un piatto diverso, vi consigliamo la torta rustica zucca e fagioli. Questa ricetta, semplice e veloce da preparare, richiede pochi ingredienti; la fragrante pasta sfoglia si sposa alla perfezione con il dolce della zucca e dei fagioli. La zucca è un piatto…Continua la lettura di Torta rustica con zucca e fagioli

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Ricetta Pasta sfoglia senza glutine

La pasta sfoglia è una base molto versatile e si presta alla realizzazione di numerose ricette, sia dolci sia salate; la sua preparazione richiede pochi ingredienti. Le torte rustiche sono un’ottima scelta per la preparazione di piatti unici o da servire come antipasto. Ingredienti: 250 gr di mix di farine gluten free 150 ml di…Continua la lettura di Ricetta Pasta sfoglia senza glutine

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Torta di zucca: la nostra ricetta per un dolce soffice e senza glutine

La Pumpkin Pie o torta alla zucca è un dolce tipico della cucina americana, preparato in occorrenza del Thanksgiving Day, ovvero il Giorno del Ringraziamento.  La zucca grazie al suo sapore neutro è molto versatile e si presta alla preparazione di moltissimi piatti; poiché esistono diverse varietà di zucca, per questa ricetta ne consigliamo una che abbia…Continua la lettura di Torta di zucca: la nostra ricetta per un dolce soffice e senza glutine

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Gnocchi di zucca senza glutine

Gli gnocchi alla zucca, morbidi e gustosi,  sono un primo piatto tipicamente autunnale, facile da preparare che si adatta a qualsiasi palato. Questa ricetta è realizzata con la polpa della zucca e senza l’utilizzo delle patate lesse. Consigliamo di utilizzare la zucca Mantovana, poiché ha una polpa più soda e si presta molto bene ad…Continua la lettura di Gnocchi di zucca senza glutine