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Crema spalmabile alle nocciole senza glutine

Una golosa crema per le merende d’Autunno o per arricchire dolci, dessert al cucchiaio e gelati? La crema spalmabile alle nocciole! Golosissima sopratutto se fatta handmade. La crema spalmabile alle nocciole è molto usata in pasticceria per arricchire dolci, gelati, creme o semifreddi. Naturalmente senza glutine, questa pasta di nocciole pura può essere preparata anche…Continua la lettura di Crema spalmabile alle nocciole senza glutine

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Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi

Una bevanda buona e semplice ma con quel qualcosa in più rispetto al frullato. Stiamo parlando dello smoothie, in particolare di quello che andremo a proporvi ai fichi! Uno smoothie energico e completo che può essere servito per merenda, come fuoripasto leggero, in modo da fare il pieno di elementi nutritivi come calcio, potassio e…Continua la lettura di Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi

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Risolatte Caramellato – Senza Glutine

Il  Risolatte Caramellato è un dolce al cucchiaio molto famoso, facile da preparare che necessita di pochissimi ingredienti. E’ un dessert dell’infanzia, preparato dalle nonne per una merenda gustosa e veloce; esistono decine di varianti a secondo dei gusti: al cacao, al pistacchio, all’arancia o alla vaniglia. Oggi vi proponiamo la variante semplice al limone…Continua la lettura di Risolatte Caramellato – Senza Glutine

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Ciambellone: la nostra ricetta per un dolce soffice e soprattutto gluten free

Il ciambellone è un dolce soffice e gustoso ma soprattutto versatile: è ideale da inzuppare nel latte a colazione, da gustare a merenda con un tè o come dessert per concludere le vostre cene. Se avete poco tempo a disposizione, vi proponiamo una ricetta facile, veloce e senza glutine. La morbidezza del ciambellone vi sorprenderà.…Continua la lettura di Ciambellone: la nostra ricetta per un dolce soffice e soprattutto gluten free

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Tartufi: dolcetti semplici e golosi ma soprattutto senza glutine!

I tartufi ? Sono delle dolcissime palline da servire a fine pasto o per accompagnare il tè o il caffè, un mix curioso tra un pasticcino e un cioccolatino, a cui i golosi non si tirano certo indietro! Per preparare i tartufi al cioccolato con nocciole, cocco e uvetta aromatizzati al rum il procedimento è…Continua la lettura di Tartufi: dolcetti semplici e golosi ma soprattutto senza glutine!

Per la colazione da campioni senza glutine prova la centrifuga!

Il famoso detto delle nonne: ‘una mela al giorno toglie il medico di torno’ può essere rivisto e adattato sostituendo alla mela spremuta o centrifugato. Questo perché un bilanciato e colorato centrifugato è un vero toccasana per la nostra salute. Gli esperti lo considerano un vero e proprio alimento perché ricco di vitamine, enzimi e…Continua la lettura di Per la colazione da campioni senza glutine prova la centrifuga!

dolce gluten free Natale 2016 - Millefoglie al crem caramel

Dolce gluten free per Natale: il Millefoglie al creme caramel

Le feste natalizie sono per i celiaci e gli intolleranti in genere, un periodo molto duro! Oggi vi proponiamo questo golosissimo millefoglie al creme caramel un dolce gluten free velocissimo da fare se utilizzate ingredienti pronti. Ovviamente, potete cimentarvi a fare a mano la pasta sfoglia…ma in questo caso avrete bisogno di un po’ più…Continua la lettura di Dolce gluten free per Natale: il Millefoglie al creme caramel