Un contorno delizioso adatto anche a chi non mangia glutine. Buonissimi e soffici tortini di carote profumati al timo abbinati a teneri legumi di stagione; allegri e saporiti e fanno bene alla salute, da leccarsi i baffi! Difficoltà: 3 Cottura: 60 min Tempo di preparazione: 40 min Dosi per: 4 persone INGREDIENTI 500 g di…Continua la lettura di Tortini di carote con fave al timo
Mese: Marzo 2017
Cannelloni croccanti di grana alla ricotta
Come preparare un antipasto vegetariano e senza glutine Lasciate a bocca aperta gli amici presentando un piatto da Chef: se cercate un piatto, sfizioso, gustoso ed originale non perdete la ricetta dei cannelloni croccanti di Grana alla ricotta. Questi cannelloni saranno perfetti per un aperitivo o un pranzo o una cena, che conquisteranno i vostri…Continua la lettura di Cannelloni croccanti di grana alla ricotta
Tiroide e celiachia: una dieta senza glutine in aiuto alla tiroide
Una dieta senza glutine come terapia di supporto anche a chi ha problemi alla tiroide La celiachia è un’intolleranza al glutine, un complesso proteico presente in molti cereali che determina il malassorbimento del cibo ed è causa di diarrea, crampi addominali, gonfiore, perdita di peso e, nel caso dei bambini, crescita insufficiente. Si stima…Continua la lettura di Tiroide e celiachia: una dieta senza glutine in aiuto alla tiroide
Cavolini di bruxelles al tonno e senape
Una gustosa ricetta per preparare i cavolini, la verdura più odiata dai bambini I cavolini di Bruxelles hanno un sapore pungente un po’ amarotico, molto particolare e sono ricchi di proprietà benefiche. Contengono potassio, calcio, sodio fosforo e sono ricchi di vitamina A e C. Difficilmente riuscirete a somministrarli ai bambini per il loro gusto…Continua la lettura di Cavolini di bruxelles al tonno e senape
Come preparare una gustosa quinoa ai funghi
La quinoa ai funghi è un piatto che si presta a ogni stagione ed è uno dei tanti modi alternativi in cui si può cucinare la quinoa, da preparare in pochi minuti e anche personalizzare con aromi e spezie. Secondo il mese nel quale lo preparate, o usando funghi secchi o surgelati, potete sostituire agli…Continua la lettura di Come preparare una gustosa quinoa ai funghi
Spinacini, pera e barbabietole
Come preparare una gustosa insalata con spinacini, pera e barbabietole Cubetti di pere, morbide barbabietole, dolci spinacini e croccanti noci si uniscono insieme al gorgonzola per trasformarsi in un contorno ricco di gusti e di colori. L’insalata spinacini pera e barbabietole è un piatto fresco e salutare che può accompagnare un’altra pietanza o essere da…Continua la lettura di Spinacini, pera e barbabietole
