Cannelloni croccanti di grana alla ricotta

Come preparare un antipasto vegetariano e senza glutine Lasciate a bocca aperta gli amici presentando un piatto da Chef:  se cercate un piatto, sfizioso, gustoso ed originale non perdete la ricetta dei cannelloni croccanti di Grana alla ricotta. Questi cannelloni saranno perfetti per un aperitivo o un pranzo o una cena, che conquisteranno i vostri […]

Tiroide e celiachia: una dieta senza glutine in aiuto alla tiroide

Una dieta senza glutine come terapia di supporto anche a chi ha problemi alla tiroide   La celiachia è un’intolleranza al glutine, un complesso proteico presente in molti cereali che determina il malassorbimento del cibo ed è causa di diarrea, crampi addominali, gonfiore, perdita di peso e, nel caso dei bambini, crescita insufficiente. Si stima […]

dolce gluten free Natale 2016 - Millefoglie al crem caramel

Dolce gluten free per Natale: il Millefoglie al creme caramel

Le feste natalizie sono per i celiaci e gli intolleranti in genere, un periodo molto duro! Oggi vi proponiamo questo golosissimo millefoglie al creme caramel un dolce gluten free velocissimo da fare se utilizzate ingredienti pronti. Ovviamente, potete cimentarvi a fare a mano la pasta sfoglia…ma in questo caso avrete bisogno di un po’ più […]