Zuppa Tom Yum vegetariana – Senza Glutine e Lattosio

La zuppa Tom Yum Goong è probabimente la più famosa nella cucina thailandese ed è popolare non solo in Thailandia, ma nei ristoranti thailandesi in tutto il mondo. È una zuppa dall’aspetto e dal colore chiaro, dal sapore acido che deriva dall’utilizzo del lemongrass, delle foglie di Combava e radici fresche di Galanga. Il Lemongrass […]