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Crema spalmabile alle nocciole senza glutine

Una golosa crema per le merende d’Autunno o per arricchire dolci, dessert al cucchiaio e gelati? La crema spalmabile alle nocciole! Golosissima sopratutto se fatta handmade. La crema spalmabile alle nocciole è molto usata in pasticceria per arricchire dolci, gelati, creme o semifreddi. Naturalmente senza glutine, questa pasta di nocciole pura può essere preparata anche…Continua la lettura di Crema spalmabile alle nocciole senza glutine

smoothie ai fichi

Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi

Una bevanda buona e semplice ma con quel qualcosa in più rispetto al frullato. Stiamo parlando dello smoothie, in particolare di quello che andremo a proporvi ai fichi! Uno smoothie energico e completo che può essere servito per merenda, come fuoripasto leggero, in modo da fare il pieno di elementi nutritivi come calcio, potassio e…Continua la lettura di Colazione energica e senza glutine: lo smoothie ai fichi

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Salsa cremosa per l’antipasto: l’hummus di mandorle e ceci

Come preparare una salsa cremosa e perfetta per i vostri antipasti gluten free? Vediamo insieme la ricetta! Una ricetta semplice ma gustosa, perfetta per gli antipasti senza glutine è l’hummus di mandorle e ceci. Questa salsa ha gli ingredienti base per preparare l’hummus in generale, quindi dovete procurarvi il cumino e la salsa tahina. L’hummus…Continua la lettura di Salsa cremosa per l’antipasto: l’hummus di mandorle e ceci

Rotolo di carote salato senza glutine

Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo

Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo da servire in occasione di un pranzo o di una cena in famiglia! Il rotolo di carote salato è un secondo piatto sfizioso ma altrettanto leggero realizzato con una base di frittata di carote e patate poi farcito con formaggio morbido spalmabile. La farcitura può…Continua la lettura di Rotolo di carote salato, un secondo piatto leggero ma buonissimo